I ara , ni a fer “musclos”.

by

La temporada de platja ja va de baixa.
Els caps de setmana encara tenen una afluència massiva però els dies feiners dia ja ha afluixat una mica.
Enguany les meduses no han sigut tan nombroses com altres anys, segueixen venint sí ,però no tantes.
No hem tingut cap tauró a la costa que ens animà altres mesos d’agost amb les lògiques especulacions de procedència i possible perillositat,
Els calamars i les sèpies segurament han tingut el mateix estrés acústic que altres anys – o potser una mica més per les activitats musicals a la carpa-
Però arriba al noticia de que no es poden fer musclos perquè porten determinat bacteris (¿) que ens poden provocar malestar , entre altres coses diarrees. Sembla que el plàncton que es cruspeixen té alguna cosa poc agradable al cos humà.
Ostres , només faltava això !.
Textualment llegim al Vilanova Digital: Com a resultat dels controls efectuats en compliment del programa permanent de vigilància dels Departaments d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) i de Salut, s’ha verificat que el marisc de les zones CAT1-9 (Cap Gros – Vilanova i la Geltrú) i CAT1-10 (Vilanova i la Geltrú) dóna positiu en el bioassaig de DSP (Diarrheic Shellfish Poison), per la qual cosa s’ha resolt el tancament de les esmentades zones.
A partir d’aquí s’estenen els avisos i la vigilància per impedir que els recaptadors de musclos s‘abstinguin de la seva activitat
El fer musclos és un activitat d’experts.
Bussejant prop de els roques o encamellats entre les pedrotes dels espigons amb tacte anar agafant aquest mol•lusc lamel•libranqui que desprès fets al vapor o amb ceba i tomàquets són excel•lent.
Doncs ara no, ni l’exercici ni poder gaudir dels musclos de roca que diuen que són els mes gustosos.
Evidentment també diuen que els que podem comprar al mercat o els peixateries estan lliure de tota sospita de provocar cagarrines

La tardor serà calenta diuen i si a sobre ara ja no es poden agafar musclos la cosa comença ja girada.
Però ves que no sigui una excusa del Departament D’agricultura…. per , quan passi la plaga, posar una taxa per agafar musclos com han fet amb el bolets.
Veient al voracitat recaptatòria dels millors no seria estrany.

*
Anoteu: Si podeu anar a Vilafranca al migdia a veure els castells no us ho perdeu.!!!
I val la pena llegir l’article d’Antoni Puigverd d’ahir a La Vanguardia PSC: crema recremada.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s


%d bloggers like this: