Pasqua. Diumenge i dilluns

by

La mona, les caramelles, l’esplendor de la natura, la resurrecció com a símbol del ressorgiment de la vida en tot els seus sentits.

La cultura cristiana , que és en la que he esta educat i que fonamenta molts dels valors de l’Europa celebra especialment la festa  del pasqua. Festa grossa ,sens dubte que és celebrada amb cants i amb una certa disbauxa.

Ha acabat el temps de quaresma i tot floreix  i així ho expressen algunes cançons de les caramelles.

LA PASQUA ÉS UN ESCLAT

 Ja és Pasqua, Pasqua Florida

Plegats sortim pels carrers a cantar

La Pasqua que ja ens arriva

I la volem celebrar

Pasqua Florida, la nostra festa

 La primavera ja treu el nas amb un esclat

Pasqua Florida la nostra festa Tenim el cos esvelotat

Escolteu els cants de joia

Que es senten per tots els carrers i el veïnat

Escampant la bona nova

Que el bon temps ja és arribat

Pasqua Florida…

El pagès a l’hort treballa

La terra que ja es comença a desvetllar

Les llavors treuen la vida

És l’hora d’espavilar Pasqua Florida…

La tradició és llarga i ample al llarg dels Països Catalans i en els substrat de la festa hi ha el pas de l’època hivernal a la primavera.

Una festa de vida

I és celebra amb aplecs al camps , viscuts amb plenitud.

Els padrins regalant les mones als seus fillols i filloles, refermen el compromís del padrí, les mones  venen de lluny , es mouen en la tradició des obsequis de producte santorals per simbolitzar la fertilitat de la terra.

Han evolucionat i  molt, dels antics rotllos amb ous a veritables monuments amb xocolata que esdevenen un testimoni d‘actualitat o plasmen amb la xocolata a les icones del moment .

Al Penedès hi ha la Garlanda  com a pastís propi de la pasqua, amb cresta o sense és una menja especialment saborosa. Les de Torrelles i les del Pla del Penedès tenen força fama.

Recollit del Web  “Festes i tradicions”

“El dia de Pasqua hi ha un element gastronòmic singular que els més petits esperen amb deler: la mona. Avui, després de segles d’evolució, la mona de Pasqua és un dolç, generalment de xocolata, que adopta formes molt diverses i sovint relacionades amb els temes infantils de moda d’aquell any. Sembla que el mot «mona» podria ser una derivació de la paraula àrab «munah», que vol dir «obsequi».

Durant segles, fins ben entrat el segle XX, va ser costum entre els pastissers i també a les cases de fer tortells o coques amb ous durs incrustats a la superfície, que els padrins regalaven als fillols el diumenge de Pasqua Florida o l’endemà. Segons la tradició, el dolç havia de tenir tants ous com anys tenia el nen o nena a qui anava destinat, fins que ja havia fet la primera comunió. Amb els anys, els ous passaren a ser de xocolata, i avui la mona s’ha convertit en una figura de xocolata que pot ser de moltes menes i colors: podem trobar des de l’ou tradicional fins a personatges de dibuixos, animals, jugadors de futbol, etc. Però un element comú que encara mantenen moltes mones són les plomes d’oca tenyides de colors vius i el pollets grocs de feltre.”

Feina doncs pels padrins!

La festa segueix encara l dilluns de pasqua  és un dels dies en que més gent surt al camp, comença a fer bo i si la pluja respecta la jornada, costellades, calçotades,  aplecs , trobades al camp sovintegen al llarg i ample del país.

Aquets dia era típic – i ara es recupera anat a les fonts i ermites properes del nuclis urbans  i a menjar , ballar i fer gresca, i fins i tot els que havien cantat caramelles aprofitaven tot el que havien recollit per fer l’àpat.

Era i és un bon dia de retrobada al bell mig de la natura per reclamar una bona comunió enter l’home i al natura. Que és sinó aquets cant.

Un cant festiu

Visca l’amor, celebrem la festa companys.

Visca l’amor, celebrem-la com altres anys

Pasqua florida ha arribat altre cop

I l’hem rebuda amb goig dintre el cor

Tots els fadrins

amb la barretina els veureu

que belles trobes

avui entonen arreu

i amb les cistelles de cintes i flors

a les noies festegen les dels seus amors

La primavera retorna

Com cada any sem..pre esplendent

Respirant tot nova vida

Despertant goig i content, content

Ha florit ja la viola

Tan humil com bella flor

I prompte les ginesteres

Cobriran les serres d’or

Bona pasqua!!

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s


%d bloggers like this: